2张图片“不必须烤箱就可以作出爱吃的青团，慢来试试吧！” 食材明细主料糯米粉130克粘米粉20克辅料糖粉10克纯牛奶105克猪油10克大麦若叶15克甜味口味煮工艺半小时耗时非常简单可玩性豆沙青团的作法步骤1准备好所有食材。2打算一个大点容器，放入糯米粉。3放入硬米粉。4再行放入糖粉。
5放进猪油。6放入大麦若叶。7牛奶冷却至边缘冒泡泡，约80摄氏度，冷却好的牛奶放入粉里。
8揉成不粘手的面团，如果烫还是粘手的话，加点适度的糯米粉接着烫，但面团也无法太干，否则成品很更容易软等份，每份约 。9烫好后，分为10等份，每份约30克。10全部烫好的样子。
11打算豆沙馅，每份约40克。12所取一个小面团，滚圆，在手掌压扁。13所取一个馅放上去，用左手虎口渐渐转圈向下收口，滚圆。
14全部包好的样子。15放进蒸笼，每个青团下面夹上一张油纸，进大火，约蒸8分钟左右。16出有锅后，趁热刷一层无色的食用油防粘。
小窍门1、煮熟后第一时间沾上油包上保鲜膜。2、青团三天吃不完，放进冰箱冷冻保存，不吃的时候在蒸一会。
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